Les mythes et légendes sont pleins d'histoires sur les élixirs de jeunesse, le pouvoir héroïque, l'immortalité, sur les boissons qui vous permettent de vous transformer en animaux, de devenir invisibles, de voler ...
Mais il est presque impossible de trouver des références aux moyens qui améliorent magiquement l’ambiance (après tout, les potions qui font que le monde entier s’oublie et ne compte pas).
Cela est peut-être dû au fait que les anciens en savaient plus que nous sur l'existence d'aliments susceptibles d'améliorer l'état du système nerveux humain.
Mais, grâce aux efforts des scientifiques, il nous est encore possible de planifier notre régime alimentaire, y compris ce qui est savoureux et aussi très utile. Et de quel genre de nutrition parlons-nous?
Bananes
Les fruits à dessert mûrs sont saturés de pyridoxine (vitamine B6), ce qui aide la personne à rester de bonne humeur, même en cas de stress prolongé. Les fruits encore contiennent un harman alcaloïde, à cause duquel vous pouvez ressentir une sensation d'euphorie. La banane aidera à améliorer l'humeur quand il n'y a pas de force due au stress intellectuel.
Au chocolat
Nécessairement avec une teneur élevée en cacao - car il contient du magnésium, ce qui soulage les manifestations physiques du stress (y compris les tremblements et la faiblesse). La douceur améliore également le flux sanguin vers le cerveau et provoque une libération presque instantanée d'endorphines, grâce à laquelle vous pouvez ressentir calme et satisfaction. Et voici ce qui est intéressant - une personne éprouve des sensations similaires quand elle embrasse une âme sœur ou se prélasse au soleil de l'été.
Pastèque
La couleur écarlate de la pulpe est fournie par le pigment lycopène. Elle est également reconnue comme l’un des antioxydants les plus puissants des plantes. Un apport adéquat de celui-ci dans le corps peut protéger contre la dépression saisonnière (printanière) et la dépression en général. On peut dire que grâce à lui, le monde joue avec toutes les couleurs. En plus de la pastèque, beaucoup de lycopène dans les églantiers et les tomates.
De la viande
Nous notons immédiatement que le filet de veau, de porc, d'agneau et de poulet devrait être consommé pour obtenir l'effet dans sa forme pure, et non dans de faibles pourcentages dans les produits semi-finis à base de soja. Ce n’est qu’alors qu’une quantité suffisante de l’acide aminé de tyrosine sera obtenue à partir de viande, ce qui augmente le niveau de l’hormone dopamine, grâce à quoi il n’est possible d’éprouver du plaisir que dans l’attente d’un événement agréable, de l’action.
Il est également utile de manger de la pâte de foie - fer, et d’autres oligo-éléments, contribuant à l’enrichissement en oxygène des cellules du corps. Et son absence entraîne directement une détérioration des capacités cognitives (orientation spatiale, mémoire, imagination) et une irritabilité accrue.
Poivre
Une pincée, un petit morceau dans n'importe quel plat vous permet de vivre un plaisir comparable à celui qui tombe positivement sur les gens après un entraînement long et intensif au gymnase. Et la capsaïcine, qui est également à la base du piquant des gousses, est responsable de cette substance. De plus, le corps réagit instantanément à cette forte sensation de brûlure dans la bouche, ce qui donne le signal de libérer des endorphines pour soulager la douleur (bien que pour la plupart ce soit une sensation de brûlure piquante).
Gruau
Chaque bol de céréales ou tout autre repas contenant des hercules / farine d'avoine fournit au corps une portion d'une substance appelée tryptophane. Et c’est un acide aminé indispensable, c’est-à-dire que, mis à part la nourriture, il n’ya nulle part où l’on peut l’obtenir. Sans elle, en principe, la production de sérotonine est impossible - la célèbre hormone du bonheur. Soit dit en passant, non seulement pour la bonne humeur, mais aussi pour les désirs sensuels (sexuels) d’une personne.
Thé vert
Il est important de noter que pour que la theanine, un antioxydant, agisse pleinement sur le corps, il faut boire du thé fraîchement infusé et chaud. Ensuite, cette substance révélera pleinement son effet - elle soulagera toutefois le stress physique et psycho-émotionnel, l’anxiété, aidera à se détendre - sans provoquer de somnolence ni ralentir la réaction. Les bonbons pris avec du thé vert, tels que le chocolat, affecteront le cerveau particulièrement rapidement.
Poisson
Les fruits de mer les plus délicieux (et partiellement d'eau douce) sont le saumon, la truite, les sardines, le thon et le maquereau. Ils sont tous riches en acides gras oméga-3, grâce auxquels une personne peut non seulement être de bonne humeur, mais aussi en être capable. indépendamment des circonstances extérieures. Et la saturation du poisson en substances biologiquement actives qui ne peuvent être développées que dans l'eau de mer permet à ses amoureux de se concentrer sur l'essentiel et de ne pas laisser les petites choses se faire mal.
Avocat
C'est la source du tryptophane déjà mentionné, ainsi que de l'acide folique (vitamine B9), avec un niveau suffisant dans le corps duquel vous pouvez voir des rêves calmes et agréables et vous réveiller avec un sentiment de nouvelle force (une carence entraîne des cauchemars écrasants). En outre, B9 protège une personne de la névrose et du soi-disant effet «d'infection» de la mauvaise humeur, de la rate des autres.
Chou marin
Les scientifiques ont prouvé que presque tous les greens comestibles stimulent la synthèse surrénalienne de l'hormone adrénaline. Tout d'abord, il est nécessaire dans les situations dangereuses (par exemple, lorsqu'un tigre vous saute dessus), mais si vous rencontrez un déficit de vie paisible, cela conduit à une fatigue chronique et à une humeur sombre.
Du fromage
En particulier, ses variétés dures et âgées et ses variétés nobles à moisissure bleue. Tous sont riches en acides aminés spéciaux - la tyramine et la phénylalanine. Le premier est impliqué dans la production de sérotonine et peut supprimer le stress si l'excitation dépasse un niveau critique, le second vous permet d'identifier et de percevoir instantanément certains objets / événements du monde comme des sources de joie.
L'histoire de sources de joie comestibles serait incomplète sans mentionner des produits qui peuvent sembler de bons amis, et en réalité ils le sont, mais seulement s'ils sont consommés en petites quantités.
C'est du café et des sucreries (comme des sucreries, des gâteaux et des biscuits). Si vous abusez de ces bonnes choses, alors, au lieu d'augmenter votre énergie et une poussée positive, avec le temps, une fatigue chronique, des maux de tête et une tendance à l'irritabilité commenceront à se faire sentir.
