Le pommier Jonathan est populaire dans le monde entier: sa variété est cultivée non seulement dans des fermes privées, mais également à une échelle industrielle. Les éleveurs l'utilisent pour sélectionner de nouvelles variétés performantes. Il est facile de faire pousser un pommier, il suffit de se rappeler ses caractéristiques.
Description du pommier Jonathan et histoire de la culture
La variété qui est maintenant populaire a été élevée par des obtenteurs américains en 1886 à partir de jeunes plants d'Esop Spitsenburg, ce qui est presque impossible à rencontrer aujourd'hui. La nouvelle variété s'appelait populairement les pommes rouges d'hiver, elle était répandue dans les régions à climat tempéré et chaud, où les hivers sont doux et le long automne. Il est difficile de le cultiver dans le nord de la Russie, car l’arbre ne tolère pas les gelées. La variété aime la chaleur.
L'arbre lui-même est bas, mais avec une cime étalée. Les branches squelettiques ne sont pas trop épaisses, elles tombent sous le poids des fruits. La formation de pousses secondaires dépend du nombre de jeunes reins. Les pousses annuelles sont minces, brun verdâtre, pubescentes. Le couvre-feuille n'est pas trop épais. Les feuilles sont ondulées, allongées, leur surface est mate.
La variété est partiellement autofertile avec une période de floraison tardive. Il y a beaucoup de fleurs, les fruits sont bien noués. Cependant, pour augmenter le rendement dans le jardin, il est préférable d’avoir plusieurs variétés de pollinisateurs. Les bons pollinisateurs pour le pommier Jonathan sont les variétés suivantes:
Macintosh
Idared
Spartiate
· Hiver Uman.
Cette technologie de plantation vous permet d'obtenir des cultures stables chaque année. Le rendement des pommiers augmente avec l'âge de la plante. À l'âge de 6 ans, un arbre ne produit pas plus de 18 kg de fruits, mais à 10 ans, le nombre de fruits atteint 45 kg. Et ce n'est pas la limite. Avec de bons soins, le pommier donne entre 50 et 80 kg de fruits. Les premiers fruits apparaissent dans la cinquième année de culture.
Caractéristiques des fruits du pommier "Jonathan" et variétés photo
Les pommes sont rondes, grosses, la masse de l’un atteint 150 g. Leur peau est fine, lisse, brillante. Le fruit mûr prend une teinte rouge.
La chair est fine, d'une couleur verdâtre agréable et peut acquérir une teinte crémeuse au cours du stockage. Le goût est aigre-doux, juteux, dense et très parfumé.
Fruits à vocation universelle, destinés à la conservation en hiver, à la transformation et à diverses préparations, à la préparation de jus, au vin. La récolte est effectuée à la fin de l'automne, les pommes mûres ne s'effritent pas de l'arbre, elles sont bien stockées jusqu'à la fin de l'hiver dans une pièce fraîche et peuvent facilement être transportées.
Des fruits sains sont pondus pour la conservation, sans taches ni dommages mécaniques. La température ambiante est maintenue à 2-3 ° C. Si la température augmente, la durée de vie est considérablement réduite. Les pommes gâtées acquièrent de l'amertume pendant le stockage.
Caractéristiques de la variété: avantages et inconvénients des pommes Jonathan
Le pommier de cette variété se caractérise par un type de fructification mixte. Les fruits sont liés aux excroissances annuelles, aux gants et aux lances. De plus, l'arbre a une bonne immunité et une résistance à diverses maladies. Mais il ne tolère pas les gelées, même une température de 15 ° C peut devenir critique. Les jardiniers expérimentés recommandent de cultiver des pommiers uniquement dans les régions du sud de la Russie.
Les dates de maturation dépendent de la région de culture. En règle générale, nous sommes en fin septembre ou début octobre.
Parmi les avantages de la variété:
Maturité précoce;
· Gros fruit;
· Résistance à la gale;
· Longue durée de vie de la culture;
· Bon goût;
· Mobilité élevée des cultures.
Il n'y a pas beaucoup d'inconvénients, mais ils sont présents. La variété résiste mal à l'oïdium, elle peut être affectée par les taches pendant le stockage. Cultivé sur des sols infertiles et sans humidité, la productivité en souffre. Les pommes se fanent, leur goût se dégrade.
Cultiver des pommiers "Jonathan"
Pour planter un arbre, un endroit bien éclairé avec un sol limoneux ou limoneux est choisi. Les engrais minéraux et l'humus sont ajoutés à l'avance. En outre, l'arbre est fertilisé un an ou deux après la plantation.
La date d’atterrissage est fin avril, quand il fait chaud. Les semis sont mieux achetés en pépinière. Faites attention à l'état de l'arbre. La longueur optimale de la plantule ne dépasse pas 80 cm.Avant la plantation, elle est coupée, les racines longues et sèches sont enlevées. Les pommiers sont plantés à une distance d’au moins 3 m.S’il fait chaud, il convient de prendre les jeunes arbres.
Fosse d'atterrissage préparée à l'avance. Sa profondeur doit être d'au moins 70 cm et d'une largeur maximale de 1 m. Un tiers des trous est recouvert d'un sol fertile mélangé avec des engrais. Ensuite, procédez à la plantation d'un semis. Il est installé dans un trou, des racines redressées et saupoudré de terre. N'oubliez pas de compacter le sol et de l'arroser afin qu'il n'y ait pas de vide. Après cela, le cercle de tronc est broyé avec du matériel improvisé.
Quels soins est nécessaire pour Jonathan
Il n'y a pas de soin particulier pour le pommier. L'arbre nécessite un arrosage systématique, un traitement de surface et une taille. Pour le prévenir, il sera utile de procéder à un traitement contre les maladies.
L'arrosage est modéré, si l'été est pluvieux, il y aura suffisamment d'humidité naturelle. Pendant la période sèche, ils sont arrosés plus souvent, en particulier les jeunes plantes.
L'alimentation est faite tout au long de la saison de croissance avec des engrais phosphore-potassium, de l'humus est ajouté à l'automne, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance et le développement de l'arbre.
La coupe des plants est effectuée régulièrement à partir de la deuxième année de culture. Au début de la croissance, la taille et le nettoyage sanitaire se font au printemps et à l'automne. L'élagage anti-âge est effectué uniquement sur les plantes adultes. La couronne de l'arbre peut être formée en fonction de préférences personnelles. Il peut être à plusieurs niveaux, en forme de coupe ou en forme de fuseau.
Ne pas oublier la prévention des maladies. Pour ce faire, retirez les feuilles mortes à temps, traitez la couronne avec des préparations à base de fer au printemps et en automne. S'il n'est pas possible d'éviter l'infection, utilisez les préparations Topaz ou Skor.
Comment préparer le pommier Jonathan pour l'hivernage
La variété n'est pas rustique, donc dans certaines régions, un abri supplémentaire est indispensable. Si la température devrait chuter à -20 ° C, la zone racinaire et les branches squelettiques doivent être isolées.
Vous pouvez attacher un jeune arbre avec des branches de sapin ou tout autre matériau permettant à l'écorce de respirer.
Clones populaires de la variété de pommier "Jonathan"
En raison de ses caractéristiques, le pommier Jonathan est souvent utilisé dans les travaux de sélection. De ce fait, de nouvelles variétés sont obtenues, certaines se distinguant par une bonne résistance à l’hiver, mais elles commencent tôt à porter leurs fruits. Voici les plus populaires:
· Jonagold;
· McFree;
· Prime
· Excel;
· Morence.
Il existe au moins 40 variétés de ce pommier. Chaque variété n'a pris que les meilleures caractéristiques de la plante mère.
