"Manger des ananas, mâcher des tétras ..." - Même le grand poète Vladimir Mayakovsky, qui en savait beaucoup sur l'ananas, a décidé de diluer son poème avec eux. Cependant, si auparavant ce produit était considéré comme une véritable merveille de la Méditerranée, on peut trouver une touffe d’ananas frais pour un homme moderne, même dans le plus petit supermarché.
De plus, l'acheteur a aujourd'hui le choix entre un produit frais ou des ananas en conserve. Si le magasin ne trouve pas d’ananas frais, alors vous pouvez facilement trouver des conserves. La disponibilité d'un produit aussi sain et savoureux a conduit à l'inclusion active d'ananas dans les recettes de salades, de desserts et même de plats chauds - pour faire des sauces.
Ce n’est pas un péché si une ou deux boîtes d’ananas en conserve sont stockées dans chaque réfrigérateur. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une salade incroyablement savoureuse, et si vous êtes trop paresseux pour passer du temps en cuisine, vous pouvez simplement savourer ce délicieux fruit.
Salade de poulet à l'ananas et au fromage - Préparation des aliments
L'ananas peut être utilisé pour cuire de la viande, du poisson et des fruits. En dessert, vous pouvez faire une composition intéressante de fruits frais - ananas, banane, orange, etc. Mais nous allons examiner les salades de viande plus satisfaisantes, mais légères, qui comprennent du poulet, du fromage et des ananas. Chacun de ces ingrédients est riche en vitamines saines et leur combinaison vous permet de préparer non seulement une multivitamine, mais également une salade incroyablement délicieuse!
Recettes de salade de poulet, ananas et fromage
Recette 1: Salade de poulet fumé à l'ananas et au fromage
La simplicité de la recette et la disponibilité des ingrédients suggèrent de cuisiner cette salade pour décorer un dîner en famille. Tout est extrêmement simple et savoureux.
Ingrédients requis:
• œuf - 4 pièces;
Ananas en conserve - 1 b.
• poitrine fumée - 300 g;
• fromage dur - 200 g;
• mayonnaise.
Méthode de préparation:
Faire bouillir les œufs, peler. Viande de poulet, ananas en conserve, fromage et œufs coupés en petits cubes. Vinaigrette mayonnaise légère, mélanger. Laisser tremper 15 minutes. Incroyablement rapide pour préparer la salade!
Recette 2: Salade de riz au poulet, ananas et fromage malaisien
Ingrédients requis:
• riz sauvage - 150 g;
• poulet - 300 g;
• oignons - 1 pc;
• riz - 100 g;
Ananas en conserve - 1 b.
• pois - 1 b;
• fromage - 150 g;
• curry - 1 c. À thé;
• mayonnaise;
• gingembre moulu - pincer.
Méthode de préparation:
Pour la mise en œuvre de cette salade nécessite deux types de riz - sauvage et simple, utilisé dans la cuisine. S'il n'y avait pas de riz sauvage en main, vous pouvez utiliser du riz blanc à la place. Donc:
1. Faites bouillir le riz, lavez-le soigneusement, vous pouvez saupoudrer légèrement d'huile végétale.
2. Comme la viande de poulet est utile et la poitrine et les cuisses. Il est nécessaire de séparer la viande des os, les couper en cubes et les faire frire au beurre. Nous sortons de la viande dans une assiette.
3. Dans la même poêle chaude, faire revenir l'oignon finement haché, ajouter les pois verts et laisser mijoter pendant 10 minutes.
4. Les fruits en conserve sont également coupés en cubes. Mélanger avec du riz, de la viande et des légumes.
5. Prendre 150 g de mayonnaise et mélanger avec 2 c. jus d'ananas. Le gingembre et le curry sont également ajoutés à la sauce. La texture résultante remplit la salade.
N'oubliez pas de décorer avec du persil.
Recette 3: Salade au Poulet, Ananas, Fromage et Tomates
La composition riche en ingrédients sains confère au plat un look incroyable et un goût non moins attrayant.
Ingrédients requis:
Ananas en conserve - 1 b;
• fromage - 500 g;
• tomates - 4 pièces;
• poulet - 500 g;
• mayonnaise - 100 g;
• oeuf - 6 pièces;
• yaourt - 100 g;
• oignons verts - 1 bouquet.
Méthode de préparation:
Dans la salade, vous pouvez utiliser de la viande bouillie, mais il est préférable d'utiliser de la poitrine fumée. Comme on le sait, les aliments fumés confèrent à chaque plat une saveur très subtile.
1. Fromage, viande et ananas (bien presser le jus) coupés en cubes.
2. Il vaut mieux éplucher les tomates. Pour ce faire, vous pouvez les remplir avec de l'eau bouillante. Après ils sont coupés en cubes.
3. Hachez les oignons verts et mélangez les ingrédients à la salade.
4. Pour la sauce, vous devez mélanger le yogourt à la mayonnaise et mélanger pour préparer une délicieuse salade.
Recette 4: Salade de poulet à l'ananas et au fromage
Une salade copieuse et importante, intéressante, à partir de laquelle même les petits et délicats dégustateurs vont devenir fous - après tout, il est très difficile de les surprendre.
Ingrédients requis:
• pain - 150 g;
• filet - 300 g;
• mayonnaise - 100 g;
• ananas - 1 b.
• fromage: 200 g;
• citron;
• laitue frisée - 1 bouquet;
• l'huile d'olive.
Méthode de préparation:
Filet de poulet frit dans une poêle. Pour ce faire, il faut "battre" le marteau de la cuisine, puis le couper en lanières.
Chauffer l'huile d'olive et les deux côtés de la viande bien dorée.
Le bâton sera utilisé pour la préparation des craquelins. Pour ce faire, broyez le pain en lanières ou en cubes et faites-le cuire au four pendant quelques minutes. À propos, cette étape peut être omise si vous achetez des craquelins prêts à l'emploi.
Le fromage à pâte dure est râpé et les ananas sont coupés en cubes, ce qui permet de drainer le liquide.
Ensuite, préparez les feuilles de laitue, qui sont soigneusement lavées et les mains se cassent en morceaux.
Nous procédons à la sauce - presser le jus de citron, vous pouvez enlever avec une cuillère un peu de gruau de citron, que nous mélangeons à fond avec de la mayonnaise.
Les ingrédients, salade, fromage, ananas et poulet sont mélangés. Nous salons.
Nous avons mis dans une assiette - Les ingrédients mélangés sont disposés sur des assiettes, saupoudrer de craquelins et verser sur la sauce.
La salade est prête!
Salade de poulet à l'ananas et au fromage - secrets et conseils des meilleurs chefs
De nombreux admirateurs de plats savoureux font attention non seulement au goût de la salade, mais également à ses qualités bénéfiques. Et, dans de nombreux cas, ce sont les avantages des composants qui l'emportent sur le goût intéressant du plat. Salade, où les ingrédients sont le poulet, ananas et fromage, tout va bien, y compris ceux qui gardent un calcul strict des calories consommées. Vous pouvez obtenir une salade diététique, il vous suffit de remplacer la mayonnaise par du yogourt classique. De plus, la légèreté de la salade vous permet de l'utiliser même après six heures du soir. Tous les composants sont légers et peuvent être entièrement absorbés par le corps.
Rester en forme ne signifie pas se laisser mourir de faim. L'essentiel est de combiner les ingrédients et de sélectionner les ingrédients sains pour de délicieuses salades.
